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Como parte del trabajo final del curso "Higiene y Calidad de los Alimentos", en el cual se enseña a los alumnos sobre las distintas certificaciones de calidad y los requisitos que deben tener servicios de alimentación para ofrecer producto inocuo, los alumnos deben elegir un restaurante o servicio afin para transmitir todos los conocimientos otorgados.

Logros

Andrea Bohórquez, Licenciada egresada de la UPC, ha creado junto con hermana una empresa de pastelería. No solo ofrecen originales y deliciosos postres, sino también tiene una línea dietética a cargo de Andrea. A continuación, les dejo una pequeña reseña de su empresa.

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