El Colegio John Nash de Comas fue el ganador con su innovadora creación 'Magret de Pato Saltado'. El concurso contó con la participación de 24 colegios de todo el país, quienes pusieron a prueba su creatividad y pasión por la gastronomía con innovación.
En este importante evento académico se destacó que el Perú es el líder del crecimiento de turismo en Latinoamérica.