Como parte de Extensión Universitaria y Proyección Social, los alumnos de los cursos Comunicación en Salud I y Evaluación Nutricional del Adulto y Anciano de la carrera de Nutrición y Dietética, ofrecen charlas educativas, dinámicas y tamizajes, con el objetivo de mejorar el estado nutricional de los pacientes.
La Carrera de Nutrición y Dietética organiza su II Congreso de Nutrición y Dietética con su VIII Simposio Latinoamericano de Alimentos y Nutrición, eventos que contará con expositores nacionales e internacionales.
El día jueves 14 de noviembre de 2013, los alumnos del curso "Nutrición y Diabetes" e "Introducción a la Nutrición", y las Internas de Nutrición del Hospital Rebagliati (Andrea Camacho y Melissa Paz) participaron en la organización de la Campaña por el Día de la Diabetes en el CEDHI (Centro de Atención Integral de Diabetes e Hipertensión Arterial).
Los alumnos del curso Soporte Nutricional Enteral y Parenteral, perteneciente a noveno ciclo de la currícula de la carrera, llevaron a cabo este jueves 12 de Septiembre una expoferia de fórmulas enterales.
Los alumnos del curso "Selección de Alimentos 1", del ciclo 2013-1 de la carrera de Nutrición y Dietética de la UPC, elaboraron platos a base de alimentos oriundos del Perú, con la cantidad suficiente de nutrientes que permiten un mejor desempeño en los entrenamientos de los deportistas seleccionados.
Los alumnos del curso Bioquímica de los Alimentos, perteneciente al cuarto ciclo de la currícula de la Carrera Nutrición y Dietética, presentaron sus proyectos creativos sobre cereales, raíces y granos andinos.
Los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética participaron en las actividades para el lanzamiento del video "La Ruta de la Quinua".
